银屑病是一种慢性、系统性、复发性疾病，相信每个去医院就诊的银屑病患者都会听到医生说“一定要管住嘴，忌辛辣。少吃发物”诸如此类的话，但大部分银屑病患者到底该如何吃，吃的科学、健康却是个难题。 　　其实人们常说的忌口都太绝对，让我们来好好了解一下银屑病患者到底该如何忌口，如何吃的健康！
　　银屑病患者忌口误区
　　01
　　饮食清淡≠吃素
　　患者首先一定要了解一件事情，饮食清淡和吃素是有本质的区别的，患者们不能把它们混为一谈，吃素食是可以减轻胃肠的负担，使之容易消化，但其实过分的吃素会使机体更容易受到疾病的侵害，而清淡饮食，银屑病的患者还是可以吃荤的，这样可以让营养更加全面的吸收。 　　在饮食上只吃素的银屑病患者会出现不同程度的营养不良，主要是因为患者缺少蛋白质、脂肪等严重不足造成的，不能够满足机体代谢的需要。
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　　举个例子
　　白水煮鸡胸肉和红烧茄子，一个是肉，一个是素，但是前者属于清淡，后者就属于不清淡，界定是否清淡跟使用的烹调方法和调料有很大关系。
　　银屑病患者可以适当食用瘦猪肉，补充蛋白质，蛋白质使我们人体构成我们生命体的基础，但在素食中却很少有食物是含有蛋白质的，除了豆类含有丰富的蛋白质外，其他食物中的蛋白质含量均很少，而且营养价值较低，不易于被银屑病患者机体消化吸收和利用。 　　而诸如瘦猪肉之类的荤食，却能够成为营养的重要来源，为银屑病患者的生长发育和代谢过程，提供大量的优质蛋白和必需的脂肪酸。
　　02
　　银屑病发物≠所有发物
　　提起发物，大多数人首先想到的就是海鲜，比如鱼、虾、蟹类等，海鲜有发物，但是并不是所有的海鲜都是发物。经研究发现，沙丁鱼、大马哈鱼、青鱼等鱼类对关节型牛皮癣患者来说也是很好的食疗产品，这些拥有丰富脂肪的鱼因为其含有大量的富含Omega-3脂肪酸，能够有效地抑制炎症的发生。 　　鱼油中含有较高的花生四烯酸，在体内代谢后的产物则可抑制血小板聚集，从而降低炎症细胞的趋化性，抑制细胞因子的产生，所以食用深鱼类食品对银屑病的缓解有利，临床用鱼油治疗银屑病也有较好的疗效。
　　Omega-3脂肪酸
　　用于防治人体疾病提供参考，有学者研究整理和归纳Omega-3脂肪酸在防治人体疾病中的最新研究进展，结果发现Omega-3脂肪酸在维持人体内稳态环境、调节肠内肠外营养、调节免疫、抗肿瘤及抗心血管疾病方面具有积极作用。图片图片版权归原作者所有
　　建议银屑病患者可以适当食用淡水鱼，主要是有鳞的鱼，不要食用无鳞的鱼。吃点淡水鱼可以，但要适量。营养还是要跟上，提高自身的免疫还是很重要的。对于营养丰富、含能量较高的食品，对银屑病有促进皮损消退的作用。
　　03
　　多吃蔬菜≠所有蔬菜
　　银屑病患者对于食物的选择应该因人而异，根据自己的病情。一般说来，酒类、辣椒等辛辣刺激性食物对患者的影响面较大，不少患者都曾因此而使皮损恶化或导致疾病爆发过，因此应予以禁忌。 　　下面几种蔬菜是银屑病患者日常生活中比较容易忽略的：
　　1、香椿
　　香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。香椿为发物，食易诱使痼疾复发，故应少食或不食。
　　2、韭菜　　韭菜性温，味辛，温中行气，散瘀解毒。但是韭菜是一种发物，对银屑病的调理自然是不利的，因此银屑病朋友尽量少吃韭菜。
　　3、洋葱、蒜头、辣椒
　　这一类蔬菜具有辛辣刺激的气味的，并不适合皮肤问题朋友食用。
　　温馨提示
　　科学的饮食是告诉你需要膳食平衡、营养合理的情况下，注意饮食的多样化、做到粗细荤素搭配，口味清淡，且食物易消化的饮食方式。真正的科学忌口才会让人体越来越健康。